Ouvert pendant l'hiver 06/07, le Restaurant Alan Peru a amené à Chamonix de l'air frais.
 
Une fusion des goûts Asiatiques et Modernes...... notre restaurant savoyard intègre, et les styles asiatiques, avec un éclairage doux et une ambiance qui vous donne une ambiance chaleureuse.
 
Cette Asiatique / Fusion Restaurant s'adresse à tous les clients, y compris les végétaliens et les végétariens. Nous changeons notre menu de l'hiver à l'été pour répondre aux besoins saisonniers et à vos goûts.
 
Venez tenter par des plats tels que la Malaisie laksa au piment, le tofu et nouilles de riz. ou peut-être une plaque indienne à la coriandre et la menthe Poulet Tikka, Aubergine Masala, pains Roti, et Chutney de tomates Terminer avec eau à la bouche desserts d'hiver allant de Berry peu ou Pudding Brioche avec chocolat blanc et compote de rhubarbe.
 
Tous nos plats sont frais dans les locaux et aucun OGM ou arômes artificiels sont utilisés.
 
Chef et propriétaire Joshua Brock a voyagé et travaillé son chemin à travers le Globe.
 
Dégustation d'une variété de cuisines et avec une forte influence française et une passion pour le ski, ils ont décidé d'ouvrir leur propre restaurant à Chamonix ........... apportant un monde de saveurs et de nouvelles idées à la plaque.
 
Amusez vous bien................................!